Vertus et propriétés curatives des herbes aromatiques

Chaque jour dans la cuisine, nous aromatisons nos plats herbes aromatiques; certains les préfèrent pour leur parfum et d'autres pour leur goût, certains sont mieux accompagnés de viande, d'autres de poisson et de sauces en général.
Mais en dehors de la cuisine, ces herbes ont des propriétés exceptionnelles pour notre santé.
En général, les plus courants sont le persil, le romarin, la sauge, le thym et le basilic. Voyons le leur maintenant propriétés curatives.

Romarin

la Rosmarinus officinalis C'est une plante à feuilles persistantes avec des feuilles minces et pointues très similaires aux aiguilles de pin, assez résistantes, pouvant atteindre jusqu'à deux mètres de hauteur. Il a un parfum frais, avec des nuances subtiles douces et sucrées, généralement utilisé en cuisine pour aromatiser les rôtis..

Les propriétés curatives

la Rrsmarino c'est un détoxifiant général, renforce le muscle cardiaque, la circulation, stimule l'axe hépatique-biliaire et les reins, possède des propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, antiseptiques, expectorantes, antidépressives, aide à la digestion, très utile également pour renforcer la mémoire. Pour la purification, il est possible de préparer des tisanes à boire pendant la journée, mais pas plus de 2 tasses par jour, ou d'utiliser une tisane comme digestif en cas de poids à l'estomac après le déjeuner..
la romarin est largement utilisé dans aromathérapie, comme parfum pour l'environnement, pour donner un regain d'énergie à notre corps, comme antiseptique pour les voies respiratoires, comme tonique. Ils peuvent être préparés oleolites, à utiliser en cas de douleurs articulaires ou de rhumatismes ou utiliser l'huile d'Ipperico avec quelques gouttes d'O.E de romarin en massant la partie douloureuse.
Sur le marché, on trouve une préparation d’eau de romarin ou d’eau hydrolat qui peut être utilisée comme tonique pour le visage et pour le corps. Également utilisé chaque jour dans notre alimentation quotidienne, aide à stimuler le foie, contient du fer, régule la pression artérielle. Ne pas utiliser pendant la grossesse.

Sauge

la sage on dirait qu’un arbuste à feuilles persistantes peut atteindre une hauteur maximale de 70 cm, que les feuilles sont longues et effilées, d’une consistance épaisse et dure, qu’elles durent environ 5 ans. Il est utilisé dans la cuisine pour aromatiser le premier et le second plat. C’est une plante connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Certaines personnes pensaient qu'elle pouvait même ressusciter les morts car elle était utilisée dans les rites magiques..

Les propriétés curatives

la sage il possède des propriétés anti-inflammatoires, balsamiques, expectorantes et digestives; de plus, il est capable de soulager les syndromes menstruels douloureux et certains désordres de la ménopause, et pour ces raisons, il est appelé “œstrogène naturel”; donne de bons résultats dans la rétention d'eau, les rhumatismes, les migraines, la gingivite et les abcès. On le trouve souvent aussi dans les préparations de dentifrices. C'est un excellent agent de blanchiment utilisant également la feuille de sauge fraîche directement sur les dents.
la sage il est contre-indiqué dans les troubles nerveux, chez la femme enceinte et pendant l'allaitement; comme, comment tisane vous pouvez l'utiliser mais seulement pour courtes périodes, et pas utilisez-le dans des conteneurs ou des pots en fer. beaucoup attention devrait être placé dans l'utilisation d'huile essentielle qui pourrait être dangereux pour ceux qui ont troubles nerveux.

Découvrez les propriétés et la recette du thé à la sauge

Thym

la thym ( thymus vulgaris) C'est une plante aromatique largement utilisée en cuisine pour aromatiser la viande, le poisson et les légumes. vousjusqu'à 40 cm de hauteur, il fleurit en mars et est récolté à la hauteur de sa floraison.

Les propriétés curatives

Le thym est une plante riche en propriétés antiseptiques, purifiantes, antispasmodiques, digestives et balsamiques. Son ingrédient actif est le thymol, mais il contient aussi du calcium, du magnésium, du potassium, du manganèse. C'est un excellent antiseptique des voies respiratoires et des bronches, vous pouvez faire des perfusions en cas de toux, grippe, rhume, bronchite, asthme, mais aussi des gargarismes en cas d'amygdalite et d'enrouement, vous pouvez boire 2 à 3 tasses par jour mais surtout une tasse chaude sucré avec du miel avant de dormir il aide beaucoup à dissoudre les sécrétions bronchiques.
Il peut soulager les maux de tête, la tisane peut être utilisée comme digestif, en cas de perte d'appétit. En cas d'indigestion, laissez 2 grammes de feuilles pendant environ 5 minutes, filtrez et buvez après le repas. En cas de toux sèche, en plus de la tasse de perfusion à boire avant d'aller vous coucher, nous pouvons utiliser 3 gouttes d'O.E. dans un diffuseur nocturne qui purifie l'air des germes, aide à dissoudre les sécrétions bronchiques et est également un excellent tonique.

Basilic

Le basilic est une plante annuelle qui aime le climat méditerranéen et ne tolère pas les températures inférieures à 10 ° C, il a un arôme intense et agréable, il est beaucoup utilisé en cuisine, il est préférable de l’utiliser frais car, une fois séché, il perd tout son arôme..

Les propriétés curatives

Basilic il est riche en minéraux, vitamines et acides aminés. Des études menées en Inde ont montré que le jus de basilic concentré est produit en comprimés, réduit l'enflure des articulations liée à l'arthrite et diminue les douleurs articulaires, également utilisé brasser s'avère être un excellent digestif, il est également utilisé en cas d'anxiété ou d'insomnie, il renforce le système nerveux, utile en cas de toux, de bronchite, d'asthme. Augmente la production de lait pendant la période d'allaitement.

Persil

Persil c’est une plante très populaire dans la cuisine, elle appartient à la famille des Ombellifères ou Apiacées, on le trouve dans presque tous les jardins et il est bisannuel en ce sens qu'il meurt la deuxième année après la floraison. Il ne tolère pas les très basses températures.

Les propriétés curatives

Le persil contient de nombreuses vitamines: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K et J, des acides aminés et des flavonoïdes. Utilisé cru sur la nourriture aide à la digestion, à l'élimination des gaz intestinaux, excellent diurétique, aide à la circulation et à son apport en vitamine C aide à prévenir le diabète, l'asthme, l'artériosclérose, aide beaucoup dans les troubles liés au cycle menstruel.
Ils peuvent être faits cataplasmes en cas d'ecchymose ou d'ecchymose En cas de grossesse, d'insuffisance rénale ou d'hépatite chronique, il est conseillé contenir utiliser ou même l'éviter.

Avec ces plantes, vous pouvez créer une spirale d'herbes aromatiques, découvrez comment