Proposition de Varese Ligure pour un tourisme éco-durable

Durabilité en puissance, dans toutes les sauces: bienvenue dans Varese Ligure. Découvrons ce village du Levant ligurien qui se distingue par ses choix éco-durables, son respect de l'environnement et ses spécialités de la cuisine naturelle..

Se promener villages de montagne du levant ligure, le long des itinéraires qui reliaient déjà Gênes à la vallée du Pô à l’époque médiévale, on ne peut rester indifférent au charme et au "curriculum" de Varese Ligure.

La ville se lève dans leAlta Val di Vara, et se caractérise par le vieille ville avec un plan circulaire, appelé Borgo Rotondo et animé par les murs colorés des vieilles maisons.

Varese Ligure: un des "plus beaux villages d'Italie"

Ce cadre unique, enrichi par d’autres attractions telles que le Castello dei Conti Fieschi, le Palazzo Ferrari et le quartier Grecino, véritables merveilles historiques et architecturales, a produit un résultat remarquable..

Ils se sont assurés que Varese Ligure soit inclus dans la liste des "Les plus beaux villages d'Italie". Mais nous ne parlons pas seulement de beautés architecturales ici.

Si nous parlons de Varese Ligure, nous ne pouvons pas ne pas souligner lesoin extrême pour l'environnement et les énergies renouvelables.

Au point de décréter en 1999 le nom de première "municipalité écologique" de l'Europe, avec les certifications internationales ISO 14001 et le système de management environnemental et d'audit. Essentiellement, ces parties sont depuis longtemps en mesure de devenir opérationnelles système de gestion durable de l'environnement.

Environnement et qualité de vie à Varese Ligure

Un résultat qui résulte d'une prévoyance prolongée de la part des administrateurs et des citoyens. Sur les crêtes des montagnes, le long des sentiers de l'Alta Via dei Monti Liguri, il a été construit l'un des premiers parcs éoliens à être opérationnel en Italie.

Aujourd'hui, les quatre éoliennes qui surplombent la ville sont un produit phare, les pelles solaires produisent chaque année. six millions et demi de kilowatts, couvrant abondamment les besoins de la population.

Varese Ligure: un petit paradis éco-durable à découvrir

Une autre première: Varese Ligure a été la première municipalité du Val di Vara a produire de l'électricité via des systèmes photovoltaïques qui ont été placés sur couverture de la mairie et sur celle du collège G. Bobbio.

L’approche du respect et de l’exploitation intelligente de l’environnement est également évidente en ce qui concerne les activités productives: nous sommes au cœur de la Vallée biologique, où les cultures et les pâturages suivent des préceptes 100% naturels, où un grand groupe d’entreprises (certaines aussi actives comme fermes de vacances) travaillent selon le concept du réseau.

Et les produits typiques?

Parmi les produits typiques du lieu, nous nous souvenons de la miel, baies et châtaignes biologiques. La ricotta est également réputée, produite à partir de lait de vache Bruna Alpina, une race caractéristique de ces collines..

Des premiers fruits nous passons à la excellence culinaire:

  • Parmi les plats traditionnels, nous trouvons des plats de base tels que croxetti, pâtes en forme de disque et décorées avec des motifs floraux, et tagliatelle di farine de châtaigne.
  • Le cacin est également à base de châtaignes.
  • La Baciocca est à la place un gâteau salé pommes de terre au four avec feuilles de châtaignier.

Nous terminons avec des desserts, amaretti de Fieschi et sciutte, préparés avec des pâtes de amandes.

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