Courgettes farcies végétariennes pour la recette et les ingrédients des enfants

Voici notre recette de courgettes végétariennes farcies, sans viande, avec un truc pour les rendre aussi agréables pour les enfants

Voici une recette pour présenter les légumes de façon amusante et amusante, pour la rendre plus attrayante même pour les enfants: je fais référence à la courgettes farcies aux légumes, sans viande, donc adapté à ceux qui aiment le recettes végétariennes mais aussi à ceux qui suivent un régime végétalien.

Je suis sûr que les adultes l'aimeront aussi bien que les enfants, passons donc à l'explication de la recette en commençant à énumérer les ingrédients..

Recette de courgettes farcies végétarienne: les ingrédients

Voici tous les ingrédients nécessaires à la préparation du courgette farci sans viande pour 4 personnes:

  • 4 courgettes rondes (une variété que vous pouvez trouver sur les marchés et dans certains supermarchés)
  • 4 tomates mûres
  • 3 tomates séchées
  • 2 cuillères à soupe de coriandre frais (sec il sera bien le même) haché
  • 2 cuillères à café de basilic haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre

Comment faire cuire des courgettes végétariennes farcies

Passons maintenant à la préparation de courgettes farcies, très simple, comme vous le verrez.

  • Prenez un petit couteau décoratif tranchant et coupez les petits chapeaux de courgettes dans les courgettes sans les enlever..
  • Cuire à la vapeur pendant environ 12-15 minutes.
  • Maintenant videz les courgettes avec l’un des pelleteuses et laissez-les refroidir.

Maintenant, vous devez hacher les deux types de tomates, en éliminant l'excès de liquide et les mettre ensemble dans un bol.

  • Ajoutez ensuite les herbes, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
  • Remplir les courgettes avec le mélange de tomates.

La recette est terminée, très simple. Nous vous conseillons de le préparer 2-3 heures avant de le servir sur la table.

Recette de courgettes farcies végétarienne: excellente pour les enfants mais pas seulement

Pour ceux qui souhaitent décorer davantage, voici une autre suggestion:

Vous pouvez accompagner les courgettes végétariennes farcies pour les enfants également avec des casseroles décorées au parmesan, également dans sa variante végétalienne.

Sur une plaque à pâtisserie, faites de petits cercles de parmesan râpé avec un pochoir ou un anneau en acier et faites-les dorer au four à 3-4 minutes au four à 180 °.

Donnez-leur la forme de carreaux pendant qu'ils sont encore malléables.

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