Zoonosi enfants et animaux, quelles précautions?

  • introduction
  • Les chiens et les chats
    • Infections à Campylobacter
    • giardiase
    • leishmaniose
    • Maladie des griffes du chat
    • colère
    • Infections à rickettsies
    • teigne
    • toxocariasis
    • toxoplasmose
  • oiseaux
    • cryptococcose
    • psittacose
  • Reptiles et amphibiens (salmonellose)
  • Autres animaux
    • Chorioméningite lymphatique
    • Marinum microbactérien
  • prévention

introduction

Prendre soin d'un animal est une expérience d'apprentissage sans précédent pour les enfants, capable de leur apprendre la responsabilité, la gentillesse et le respect de la nature et des autres êtres vivants. Comme les enfants, les adultes peuvent également bénéficier de la compagnie, de l'affection et des relations qu'ils partagent avec leurs animaux..

Les animaux, domestiques et non domestiques, peuvent transmettre certaines infections à l'homme, les soi-disant zoonoses; Si vous envisagez d'adopter un animal de compagnie ou si vous en avez déjà un, il est important que vous sachiez comment protéger votre famille des quelques infections transmissibles..

Dans la plupart des cas, les maladies propres à l'animal ne peuvent pas être transmises à l'homme, car les micro-organismes responsables ne trouveraient pas chez l'homme un environnement propice à leur survie. il existe des exceptions et des circonstances spécifiques dans lesquelles

  • bactéries,
  • virus,
  • parasites,
  • champignons

au lieu de cela, ils parviennent à infecter les humains, a fortiori dans les cas où le système immunitaire est affaibli ou dans des conditions spécifiques:

  • petits enfants et bébés,
  • les femmes enceintes,
  • sujets atteints du sida,
  • patients sous traitement par immunosuppresseurs (par exemple après une greffe, une maladie auto-immune, un traitement à la cortisone, ...),
  • ...

L'infection peut survenir par:

  • morsures ou égratignures,
  • contact avec des fluides corporels tels que le sang, la salive, l'urine, les matières fécales,
  • contact avec des objets qui sont entrés en contact avec l'animal,
  • inhalation de gouttelettes provenant d'une toux ou d'un éternuement de l'animal,
  • ingestion d'aliments ou de boissons contaminés,
  • piqûre d'insecte qui avait déjà piqué un animal,
  • contact avec une plaie ouverte de l'être humain.

Il est rare que les animaux soient directement une source d'infection, plus généralement les germes sont transmis à l'homme par l'eau et les aliments contaminés et, plus généralement, chez les animaux domestiques, il suffit de respecter les règles d'hygiène les plus élémentaires pour éviter pratiquement tout risque..

Ayant dit cela, vous n'avez pas à penser à abandonner votre ami à quatre pattes, les animaux domestiques peuvent enrichir votre vie de famille et il est suffisant de prendre certaines précautions pour protéger vos enfants des infections.

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Les chiens et les chats

Les chiens et les chats sont des animaux populaires, mais dans certains cas, ils peuvent être des infections; voyons les principaux.

Infections à Campylobacter

La campylobactériose est une infection causée par une bactérie du genre Campylobacter; chez l'homme il provoque

  • diarrhée,
  • crampes,
  • douleurs abdominales,
  • fièvre

deux à cinq jours après l'exposition. Dans la diarrhée, du sang (dysenterie) peut être présent et peut être accompagné de nausées et de vomissements. La maladie dure généralement environ une semaine. Certains sujets sont infectés et ne présentent aucun symptôme, mais au contraire chez les patients dont le système immunitaire est compromis, la bactérie peut atteindre la circulation sanguine et provoquer une infection systémique grave pouvant mettre la vie en danger..

La plupart des cas de campylobactériose sont associés à la consommation de viande de volaille crue ou insuffisamment cuite, ou à la contamination croisée d'autres aliments. Les animaux domestiques peuvent servir de réservoirs à la bactérie et le risque pour l'homme découle du contact avec les excréments d'un chien / chat malade si vous ne vous lavez pas les mains par la suite. La transmission fécale-orale d'homme à homme est très rare.

giardiase

La giardiase est une maladie diarrhéique causée par le parasite Giardia. Au moment où un animal (par exemple, chats, chiens, bovins, etc.) est infecté par le protozoaire, il atteint l'intestin où il termine son cycle de vie et provoque la propagation des œufs dans l'environnement à travers les matières fécales; dans l'environnement, le Giardia est capable de survivre pendant des semaines ou des mois.

L’infection survient généralement en avalant inconsciemment le parasite, que l’on trouve dans les salles de bain, sur des objets contaminés, ... Comme toujours, le risque augmente lorsque l’on néglige le simple geste de se laver les mains avant de manger ou après avoir manipulé des objets dangereux..

Les symptômes, qui apparaissent après 1 à 3 semaines d'incubation et durent jusqu'à 6 semaines, comprennent:

  • diarrhée,
  • flatulence,
  • les matières fécales qui flottent,
  • douleur abdominale,
  • nausée,
  • déshydration,
  • perte de poids.

En tout état de cause, le CDC des États-Unis estime que le risque de contagion par les animaux domestiques est extrêmement limité, car l'espèce de Giardia qui infecte l'homme est différente..

leishmaniose

Il n'y a actuellement aucun cas documenté de transmission de la leishmaniose d'un chien à un autre (source CDC), la maladie n'est donc pas considérée comme une zoonose..

Maladie des griffes du chat

La bartonellose, ou maladie des griffes du chat, est une infection bactérienne transmise par les chats. La maladie se propage lorsqu'un chat infecté lèche une plaie ouverte d'un être humain ou s'il le pique / gratte suffisamment fort pour provoquer une lacération de la peau. L’incubation est variable de 3 à 14 jours et le premier symptôme est une infection légère au site d’infection, qui survient avec

  • gonflement,
  • rougeur
  • et parfois avec des lésions arrondies, en relief et remplies de pus.

Il peut y avoir des douleurs et de la chaleur, plus rarement de la fièvre, une perte d'appétit et de la fatigue.

Un autre symptôme caractéristique est à la place un gonflement important des ganglions lymphatiques les plus proches, par exemple sous les aisselles en cas d'éraflure au bras..

En général, une désinfection normale de la plaie suffit amplement à éviter le risque.

La maladie a généralement une évolution bénigne, mais des complications graves peuvent rarement survenir si elles sont négligées..

colère

La rage est une infection virale grave généralement causée par la morsure d'un animal infecté. L'Italie est aujourd'hui déclarée indemne d'infection.

Les premiers symptômes sont similaires à ceux de nombreuses autres maladies, par exemple

  • fièvre,
  • mal de tête,
  • faiblesse générale,
  • malaise.

Au fur et à mesure que l'infection progresse, des symptômes plus spécifiques apparaissent, tels que:

  • insomnie,
  • anxiété,
  • confusion,
  • paralysie légère ou partielle,
  • excitation,
  • hallucinations,
  • agitation,
  • hypersalivation (augmentation de la salive),
  • difficulté à avaler,
  • hydrophobie (peur de l'eau).

La mort survient généralement quelques jours après l'apparition de ces symptômes..

Un vaccin est disponible pour les animaux domestiques mais, répétons-nous, la maladie n’est pas présente en Italie.

Infections à rickettsies

La rickettsiose (ou fièvre bottonose de la Méditerranée) est une maladie transmise par les tiques infectées par la bactérie Rickettsia rickettsii qui peut également infester les animaux domestiques; les symptômes typiques, qui se produisent après une incubation de 5-7 jours, incluent:

  • fièvre,
  • mal de tête,
  • douleur abdominale,
  • vomi,
  • douleur musculaire.

Une éruption cutanée peut alors apparaître et se propager aux poignets, aux chevilles, à la plante des pieds, à la paume des mains et au tronc..

Dans les cas simples, un traitement antibiotique peut arrêter la fièvre dans les 2-3 jours. Il est mortel dans un très petit nombre de cas (moins de 3%) même en l'absence de traitement.

teigne

Également appelée teigne, il s'agit d'une infection cutanée causée par divers types de champignons trouvés dans le sol et sur la peau des humains et des animaux domestiques..

L'infection peut toucher la peau et / ou le cuir chevelu et se manifester par une éruption cutanée arrondie qui ressemble à un anneau..

Vous pouvez être infecté en touchant un animal ou un autre patient infecté. Il peut également être transmis par contact avec des objets ou des surfaces ayant été en contact avec l'infection. Les animaux sont à leur tour infectés en entrant en contact avec le champignon, de la même manière. Cela peut affecter les animaux domestiques (chiens et chats, par exemple), mais aussi les vaches, les chèvres et d'autres espèces animales. Les symptômes chez les animaux sont similaires à ceux de l'homme, avec de petites zones circulaires sans poil.

L'infection est guérie facilement.

toxocariasis

La toxocariose est une infection transmise des animaux à l'homme (zoonoses) et causée par des nématodes parasites (vers) que l'on trouve couramment dans les intestins des chiens (Toxocara canis) et des chats (T. cati)..

Les œufs sont expulsés avec les matières fécales des animaux infectés. Dans le cas où ils sont accidentellement portés à la bouche, l’être humain peut également être infecté, ce qui peut entraîner les symptômes suivants:

  • Toxocariose oculaire: se produit lorsque les larves migrent dans l'œil, entraînant une perte de vision, une inflammation de l'œil ou des lésions rétiniennes. Habituellement, un seul œil est affecté.
  • Toxocariose viscérale: se produit lorsque les larves migrent vers différents organes du corps, tels que le foie ou le système nerveux central, provoquant fièvre, fatigue, toux, essoufflement et douleur abdominale.

En réalité, dans la plupart des cas, l’infection peut être complètement asymptomatique sans conséquences.

toxoplasmose

Le parasite unicellulaire Toxoplasma gondii provoque une maladie appelée toxoplasmose; l'infection infecte des millions de personnes chaque année, mais très souvent, les sujets ne présentent aucun symptôme, car un système immunitaire en bonne santé est capable de lutter efficacement contre l'infection.

Cependant, on peut identifier deux exceptions majeures

  • les femmes enceintes
  • sujets dont le système immunitaire est affaibli

où l'infection est capable de causer des complications graves.

La maladie fait partie des zoonoses car le parasite est détecté et se transmet dans l'environnement à travers les excréments du chat, mais en réalité, la quasi-totalité des infections survient lors de la consommation de fruits et de légumes non lavés..

Les symptômes mentionnés peuvent être très variables:

  • La plupart des sujets ne remarquent même pas l'infection.
  • Certains individus par ailleurs en bonne santé développent des symptômes de parainfluenza, tels que
    • ganglions lymphatiques enflés,
    • douleurs musculaires pouvant durer quelques semaines.
  • Dans les cas les plus graves, des lésions au cerveau, aux yeux et à d’autres organes peuvent survenir..

Les risques les plus importants sont liés à une éventuelle infection pendant la grossesse, pouvant entraîner des complications très graves pour le fœtus..

Nous réitérons qu'il a été amplement démontré que représenter un danger n'est PAS le chat domestique, il n'y a AUCUNE raison de le faire si vous êtes enceinte.

oiseaux

Les oiseaux de compagnie, même s'ils sont gardés dans une cage, peuvent transmettre les maladies suivantes.

cryptococcose

Cryptococcus nneoformans est un champignon répandu dans le monde entier. les humains peuvent être infectés en inhalant le microorganisme, qui se trouve notamment dans les excréments d'oiseaux, bien que dans la plupart des cas le système immunitaire agisse comme une protection efficace.

Une infection (cryptococcose) peut provoquer les symptômes suivants:

  • pneumonie,
  • douleur abdominale,
  • toux,
  • mal de tête,
  • légère fièvre,
  • nausée,
  • démence,
  • troubles visuels,
  • confusion.

Chez les sujets dont le système immunitaire est affaibli, les symptômes peuvent être encore pires.

psittacose

Également appelée fièvre des perroquets, la psittacose est une maladie bactérienne rare pouvant survenir après un contact avec les matières fécales d'oiseaux infectés ou avec la poussière qui s'accumule dans la cage. Les symptômes incluent

  • toux,
  • forte fièvre
  • et mal de tête.

Il est traité avec des antibiotiques.

Reptiles et amphibiens

Les reptiles (y compris les lézards, les serpents et les tortues) et les amphibiens (y compris les crapauds, les grenouilles et les salamandres) peuvent présenter un risque pour les enfants, principalement parce qu'ils peuvent potentiellement causer la salmonellose, une maladie causée par une bactérie très commune dans les selles de ces animaux. . Même lors de la manipulation de l'animal, vous pouvez entrer en contact avec le microorganisme responsable de l'infection pouvant causer:

  • douleur abdominale,
  • diarrhée,
  • vomi,
  • fièvre.

Les jeunes enfants sont exposés à des complications encore plus graves, telles que

  • déshydration,
  • méningite
  • et septicémie (infection sanguine).

Autres animaux

La manipulation et les soins des rongeurs, tels que les hamsters et les gerbilles, ainsi que du poisson peuvent exposer les enfants au risque de contracter:

Chorioméningite lymphatique

C'est une infection causée par un virus naturel, en particulier chez la souris, mais qui peut infecter n'importe quel rongeur..

L'infection humaine se produit par contact direct avec le rongeur, par morsure ou par contact avec les selles et l'urine de l'animal; les animaux domestiques peuvent être infectés s'ils entrent en contact avec la souris infectée.

Dans certains cas, l'infection ne provoque aucun symptôme, mais normalement, deux phases sont espacées avec une rémission temporaire des symptômes:

  • Il y a initialement un état de malaise général, de fièvre, une perte d'appétit, des nausées, des douleurs musculaires et articulaires.
  • Dans une deuxième phase, on observe un tableau clinique de méningite avec fièvre, nausée, rigidité nucale ou encéphalite, avec atténuation des troubles sensoriels et moteurs..

Dans la plupart des cas, la guérison est complète et sans complications, mais peut provoquer des anomalies du développement du fœtus surtout chez les femmes enceintes..

Marinum microbactérien

C'est une bactérie qui peut être isolée dans les piscines et les aquariums tropicaux; la transmission peut se faire du poisson à l'homme ou directement, à travers des blessures causées par des nageoires, des épines ou des morsures, et surtout par la manipulation d'objets infectés ou le nettoyage de la cuve.

L’infection, traitée avec des antibiotiques même très longs, se manifeste sous forme de lésions uniques ou multiples sous forme de nodules sur la peau, sur

  • les coudes, les genoux et les pieds dans le "pool" infecté,
  • sur les mains et les avant-bras de l'aquarium infecté (Source: Wikipedia).

prévention

Lorsque vous adoptez un nouvel ami, quel que soit son domicile précédent (ferme, magasin, chenil, ...), amenez-le chez le vétérinaire pour des vaccinations et des examens physiques. N'oubliez pas les vaccins de routine que le vétérinaire vous montrera, cela vous protégera, ainsi que lui, de nombreuses maladies..

Plus généralement, cela sert avant tout le bon sens et le respect des normes élémentaires d'hygiène, par exemple le NHS anglais recommande:

  • éviter le contact avec des animaux infectés,
  • évitez les contacts directs en face-à-face avec vos amis,
  • éviter autant que possible le contact direct avec les matières fécales, lorsqu'il est nécessaire de se laver soigneusement les mains immédiatement après,
  • procéder à l'administration des vaccins et médicaments prescrits par votre vétérinaire, par exemple, mais pas uniquement des pesticides intestinaux.

En ce qui concerne l'hygiène personnelle, il est très important de bien se laver les mains à l'eau et au savon:

  • avant et après la préparation ou la manipulation de tout aliment, y compris de la viande ou du poisson crus,
  • avant de manger,
  • après un contact étroit avec des animaux, tels que des animaux domestiques ou de ferme,
  • après contact avec des excréments d'animaux.

Lors de la préparation et de la manipulation des aliments, il est important:

  • cuire la viande et le poisson avec soin,
  • éviter de manger de la viande crue ou pas assez cuite,
  • éviter de consommer du poisson cru d'origine incertaine,
  • stocker les aliments correctement,
  • consommer des aliments avant la date d'expiration,
  • nettoyer régulièrement les surfaces de travail et les ustensiles de cuisine.

Si vous êtes enceinte, vous avez besoin de plus d'attention.

Si vous vivez ou visitez une ferme, nous vous recommandons:

  • ne pas manger ni boire en touchant les animaux ou en marchant (bonbons, chips ou gomme à mâcher),
  • ne pas utiliser de gel ou de lingettes au lieu de se laver les mains à l'eau et au savon, car ils ne sont pas en mesure d'éliminer la présence de la bactérie E. coli pouvant être présente sur le produit présent sur la peau,
  • Bien nettoyer les chaussures et les bottes, éventuellement aussi les roues de la poussette, puis procéder au lavage des mains.

En cas de morsure d'un animal, chien, chat ou autre, il est recommandé de toujours consulter un médecin..

Sources principales:

  • KidsHealth.org
  • Zoonoses de l'institut supérieur de la santé
  • CDC