Hokkaido citrouille, culture et propriétés

Hokkaido citrouille, culture et propriétés. Toutes les informations sur où trouver les graines et comment cultiver cette petite citrouille savoureuse à manger avec la peau entière.

la citrouille d'Hokkaido atteint un poids d'environ 1,5 kg. Sa pulpe solide, légèrement fibreuse, a un goût qui ressemble vaguement à la châtaigne. C'est une variété d'espèces de Cucurbita maxima. Dans cet article, nous verrons où trouver les graines de citrouille d'Hokkaido, comment elles sont cultivées et quelles sont leurs propriétés.

Citrouille d'Hokkaido, propriété

Cette citrouille a une teneur en eau plus faible que les autres variétés de Curcubita maxima et présente un profil nutritionnel intéressant. Il est riche en vitamine C et pauvre en calories et en sodium. C'est une excellente source de fibres et fournit des vitamines B, du calcium, du potassium, du fer, de la riboflavine et de la thiamine. Apporte des quantités modérées de vitamine A.

Pour quelles recettes? Pour tous, du velouté au riz et au potiron, de la soupe au potiron au potiron farci, sa cavité se prête parfaitement à une garniture!

La pelure est également mangée

Contrairement à d'autres citrouilles, la pelure de cette variété peut être consommée sans problème. Pour cette raison, avant de préparer tout recette, Il est important de rincer la citrouille avec de l'eau et du bicarbonate de soude.

Citrouille d'Hokkaido, culture

Cette plante est annuelle et vous pouvez grandir aussi dans notre climat. Voyons toutes les informations utiles pour la culture de la courge Hokkaido dans le potager.

cultiver Hokkaido citrouille?
L'idéal serait de placer les plantes dans une position ensoleillée.

quand semer la citrouille d'Hokkaido?
Le meilleur moment pour le cultivation varie en fonction de la zone climatique et du type de semis. En cas de semis en extérieur, dans le nord de l'Italie, vous pouvez continuer vers la fin du mois de mai, alors que dans le sud, vous pouvez vous attendre à la deuxième moitié d'avril..

En cas de semis De bonne heure, dans un environnement protégé (chez soi, avec des températures moyennes de 20 à 25 ° C), on peut continuer en février au sud et en mars au nord.

Comment semer la citrouille d'Hokkaido?
Disposez les graines dans un grand récipient enfoui à environ un centimètre de profondeur. La terre doit rester humide.

Pour accélérer le semis, semez dans un lit de semence recouvert d'un film perforé transparent, de cette manière, vous retiendrez l'humidité à l'intérieur du pot. Le sol doit être maintenu humide pendant la période de germination. Utiliser un sol meuble.

On peut cultiver le potiron Hokkaido en pot?
Oui, même si la plante a besoin de beaucoup d’espace et grimpe. Pour cette raison, il ne peut être cultivé dans des pots que dans de grands réservoirs avec des gardiens. Si vous grandissez sur le balcon, vous pouvez utiliser le garde-corps, mais uniquement si l'emplacement n'est pas trop ventilé..

Quelle doit être la taille du pot??
Pour un bon rendement, il serait préférable de ne pas planter plus de 4 plantes par mètre carré.

Combien faut-il attendre pour la collecte?
Cela dépend de la quantité de nutriments disponibles, de l'exposition et des conditions météorologiques. Les délais de germination sont d'environ 15 à 22 jours. En moyenne, deux mois s'écoulent de la germination à la floraison et il faudra attendre un mois de plus de la floraison à la production des premières citrouilles qui, une fois suffisamment développées, pourront être récoltées.

Comment guérir ces plantes?
À l'approche de la fructification, il est préférable de ne pas mettre les citrouilles en contact direct avec le sol. Le paillage pourrait être une bonne solution: placez une couche de paille ou d'écorce au pied de la plante..

Pour obtenir une bonne récolte, administrez un engrais organique au moment de la plantation dans le sol. Si cultivé dans des pots, donnez un engrais organique tous les 20 à 25 jours. Si vous avez un engrais à la tomate à la maison, tout ira bien!

Où acheter des graines de citrouille Hokkaido

Les graines du citrouille d'Hokkaido ils ne sont pas faciles à trouver. Vous pouvez les acheter dans les consortiums agricoles les mieux équipés ou profiter de la vente en ligne. Sur Amazon, un paquet de graines de citrouille de Hokkaido vous achetez au prix de 6,70 euros, frais de port compris. Pour toutes les informations, je vous renvoie à la page officielle Amazon consacrée au produit mentionné: cliquez sur "Cette page".