Wanderhotels, un tourisme vert pour redécouvrir la nature

Dans un monde contemporain, de plus en plus dominé par l’urbanisation, leAutriche c'est une terre où vous pouvez revenir savourer le lent flux du temps, immergé dans la nature luxuriante du pays.

Parmi les herbes comestibles et les champs luxuriants, ce pays offre certainement d'innombrables possibilités pour ceux qui souhaitent passer des vacances "vertes", et dans ce domaine, ils jouent un rôle important. Wanderhotels.


Cette association hôtelière est née en Carinthie, grâce à l'idée d'Eckart Mandler, qui a décidé de créer une association de structures unies par le désir de faire découvrir à chacun de leurs invités la bonté naturelle offerte par leurs territoires.

Quoi, dans l'ensemble, un Wanderhotel? Pas seulement un hôtel, et pas seulement une expérience de voyage. Le Wanderhotel est une combinaison parfaite de découverte de lieux et de dégustation de ses meilleurs fruits, où herbes sauvages ils sont la clé de voûte de chaque jour férié.

Même les moins expérimentés peuvent devenir des "gourous verts" grâce à Wildkräuterschule, une "école" d'herbes aromatiques et spontanées à travers laquelle, grâce à des visites guidées, des séminaires et des ateliers, les propriétés curatives et la méthode pour transformer chaque feuille en un concentré de bien-être sont expliquées.

Qu'elles soient trouvées sur un sentier de campagne, le long des rives d'un ruisseau ou bien accrochées aux ramifications d'une montagne, les herbes sauvages sont le pivot de laExpérience Wanderhotels, fait de régénération et d’enseignement, mais aussi et surtout d’une philosophie consacrée à la recherche de soi et de son temps vital.

Que vous choisissiez Irschen en Carinthie ou que vous préfériez vous immerger dans le parc naturel du Karwendel, au Tyrol, le Wanderhotels vous accueillera avec les notes fraîches d'une boisson au thym fraîchement cueillie, vous rafraîchira avec une salade de cresson et finira chaque bon repas avec un toast à la liqueur sanguinaria.

Une tradition millénaire, celle de l’utilisation des herbes en cuisine et en pharmacie, dont le temps n’a jamais passé, et qui revient plus actuelle que jamais grâce au Wanderhotels, hôtels oui, mais aussi ambassadeurs de vacances en pleine nature.

Pour plus d'informations: #austriantime