Vitamine D où elle se trouve et quels avantages elle procure

la La vitamine D est trouvée en quantités appréciables seulement dans quelques aliments. L 'huile de foie de morue c'est la nourriture où la plus grande quantité de est concentrée vitamine D mais il n'est pas facile de l'inclure assez fréquemment dans votre alimentation.

Autres aliments riches en vitamine D qui ne devrait pas manquer dans notre alimentation sont les saumon, la thon et lehareng. Dans des pourcentages inférieurs, le vitamine D est également contenu dans le lait e dans son dérivés, en œufs, en foie et dans le légumes de couleur verte.

Le soleil est une autre source importante de vitamine D car il stimule notre corps à le produire. Évidemment, il est cependant nécessaire de s’exposer au soleil avec les précautions qui s'imposent, loin des heures les plus chaudes et avec des écrans solaires protecteurs..

Pour d'autres informations: vitamine D, aliments et soleil.

Vitamine D: les effets bénéfiques

Il est important de prendre de la vitamine D pour renforcer notre système musculo-squelettique et notre système immunitaire.

Pendant la grossesse, il est important d'augmenter la quantité de vitamine D dans son alimentation pour favoriser la maturation du squelette du fœtus, tout comme il est important de prendre de bonnes quantités de vitamine D pendant l'allaitement afin d'assurer la croissance saine du nouveau-né..

la vitamine D assure également effets positifs dans le processus digestif car il favorise la réabsorption du calcium dans les reins et l'absorption intestinale du phosphore et du calcium.


La vitamine D pourrait également jouer un rôle important dans la protection contre certaines formes de cancer. Une étude de Joan Lappe, professeur de médecine à la Université Creighton, a fourni, par exemple, de solides preuves selon lesquelles l'apport de vitamine D (1 100 UI / jour) et de calcium (1 400-1500 mg / jour) chez les femmes ménopausées entraînait une diminution statistiquement significative du risque d'apparition de carcinomes.

Carence en vitamine D: effets négatifs

Malheureusement, sur la base des données collectées par SIOMMMS (Société italienne d'ostéoporose du métabolisme minéral et des maladies du squelette)  80% des Italiens suivent un régime pauvre en vitamine D, en particulier chez les jeunes et en hiver, avec pour conséquence de favoriser la faiblesse musculaire accompagnée de douleurs associées, la fragilité osseuse (ostéoporose), jusqu’au rachitisme.

Certaines études achevées en 2006 ont également montré la corrélation entre une carence en vitamine D et une probabilité accrue de contracter la grippe..

Pour déterminer une éventuelle carence en vitamine D, il suffit d'effectuer un test sanguin puis de faire vérifier le taux de calcidiol (ou de 25-hydroxicalciférol) par votre médecin..

Il y a un certain nombre de facteurs de risque qui peuvent être des causes de carence en vitamine D. En voici quelques unes:

  • manque d'exposition au soleil
  • la consommation de cigarettes ou rester dans des endroits avec de la fumée de cigarette
  • surpoids important
  • consommation d'alcool
  • la maladie coeliaque
  • La maladie de Crohn
  • prendre des médicaments qui interfèrent avec l'assimilation de la vitamine D
  • présence de pontages gastriques
  • âge avancé

Carence en vitamine D: symptômes

Les symptômes pouvant indiquer une carence en vitamine D ne sont malheureusement identifiables que lorsque les niveaux ont déjà chuté de manière significative par rapport au minimum nécessaire. En voici quelques unes:

  • douleur dans les jambes et les bras
  • sensation de fatigue généralisée
  • difficulté à rester concentré et à penser lucidement
  • douleur osseuse

Vitamine D: les formes existant du point de vue scientifique

Le groupe de vitamines D a les formes principales suivantes:

  • vitamine D1 : composé constitué de 1: 1 parties d'ergocalciférol et de lumistérol
  • vitamine D2 : ergocalciférol
  • vitamine D3 : cholécalciférol
  • vitamine D4 : dihydroergocalciférol
  • vitamine D5 : sitocalciférol

Vitamine D: suppléments

Comme pour tous les autres types de vitamines, nous vous conseillons de prendre la vitamine D dans les aliments qui en contiennent naturellement.

Si cela n’est pas possible, peut-être même pendant les périodes où il n’ya ni possibilité ni temps de choisir l’aliment à consommer, les suppléments en gélules, maintenant disponibles dans de nombreux supermarchés, sont certainement utiles..

Un bon complément qui peut être acheté en ligne à un prix avantageux est celui des capsules de calcium (citrate) et de vitamine D, particulièrement recommandé pour renforcer nos os: 4 bouteilles de 60 capsules sont en vente au prix de 36 euros. Ceci est le lien pour acheter sur le site web d'Anastore, spécialisé dans la vente de suppléments de qualité certifiée.

Produits enrichis en vitamine D

Surtout aux États-Unis, mais dernièrement aussi en Italie, il est possible de trouver dans les supermarchés produits enrichis en vitamine D, y compris le lait, les jus de fruits et les céréales.

Ces produits commencent également à se répandre en Italie, ils peuvent donc constituer une option supplémentaire pour compléter efficacement leur régime alimentaire..

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