Vitamine D provenant des aliments et du soleil

Toutes les informations sur la location de vitamine D des aliments ou du soleil. Conséquences de carence en vitamine D et risque de cancer.

Quelle est la corrélation entre? vitamine D et soleil? la lien il est donné par notre corps qui utilise la lumière du soleil pour la production de cette précieuse vitamine.

Vitamine D et soleil

La vitamine D, produite spécialement en été, vient accumulé (principalement dans le foie) pour mieux faire face à la saison hivernale. La lumière du soleil, frappant la peau, déclenche des mécanismes physiologiques qui aboutissent à la synthèse de vitamine D, essentiel pour l'absorption du calcium et donc pour la santé des os.

Vitamine D, calcium et os

la vitamine D il est essentiel pour l'absorption intestinale du calcium présent dans les aliments. Il est nécessaire pour la prévention de rachitisme (affaiblissement des tissus osseux) et ostéoporose (fragilité osseuse). Deux formes de sont actives dans notre corps vitamine D, la D2 et le D3, tous deux synthétisés à la lumière du soleil.

L'activité des deux formes est identique. En été, grâce à la lumière du soleil, le vitamine D il est produit en abondance et accumulé dans le corps. En été, nous produisons tellement de vitamine D que nous pouvons faire face à pénurie liée à la période de pénurie de soleil (hiver).

Vitamine D2

Vitamine D2, mieux définie ergocalciférol, il se forme lorsque les rayons ultraviolets du soleil frappent la peau. En particulier, les rayons ultraviolets provoquent la réaction d’une substance appelée ergostérol et débute à partir de là une cascade de réactions conduisant à la formation d’ergocalciférol..

Vitamine D3

Vitamine D3, mieux définie comme cholécalciférol, au lieu de cela, il est produit lorsque le lumière du soleil il atteint la peau et affecte un dérivé du cholestérol, le 7-déshydrocholestérol. Ce dérivé du cholestérol est présent dans les aliments d'origine animale tels que le poisson, les œufs et les produits laitiers.

Attention aux rayons UV, s'ils peuvent d'une part déclencher la production de vitamine D, d'autre part, ils pourraient endommager la rétine des yeux. Pour toutes les infos: protégez vos yeux du soleil.

Carence en vitamine D

Les niveaux d'apport recommandés pour cette vitamine ne sont pas parfaitement connus. Les nutritionnistes considèrent que la concentration de vitamine D dans le sang est acceptable, allant de 10 à 47 nanogrammes par millilitre..

Il existe de nombreuses recherches scientifiques qui corrèlent une carence en vitamine D avec un risque plus élevé de contracter différentes formes de cancer. De plus, de manière indirecte, une carence en vitamine D peut entraîner un risque accru de développer diverses formes de maladies qui présupposent une fragilité osseuse.

De bons niveaux de vitamine D réduisent le risque de développer des maladies graves telles que la sclérose en plaques ou la polyarthrite rhumatoïde. Une carence en vitamine D a été liée, entre autres, à des défenses immunitaires basses et à un risque accru de dépression..

Vitamine D et tumeurs

la vitamines D2 et D3 ils semblent exercer une activité intense antitumorale. En particulier, la vitamine D pourrait nous protéger du cancer du sein, de l'intestin, des reins et du pancréas.

Comment ça marche contre les tumeurs? Deux mécanismes ont été mis en évidence. D'une part, cette vitamine inhibe la production de nouveaux vaisseaux sanguins et bloque la néoangiogenèse. La néoangiogenèse est l’un des mécanismes permettant à la tumeur de se développer et de s’étendre..

Les cellules de notre corps se communiquent au moyen de structures appelées "jonctions lacunaires". Les vitamines D2 et D3 stimulent l’adhérence entre les cellules. Le contact étroit entre les cellules adjacentes dans un tissu contrecarrera la prolifération cellulaire anormale, réduisant ainsi le risque de cancer..

Aliments contenant de la vitamine D

Le soleil et le plein air sont les principales sources de vitamine D. Bien sûr, il est possible de prendre de la vitamine D en utilisant des suppléments ou en préférant certains aliments ... mais ne sous-estimez pas le rôle du soleil et de la vie en plein air.!

Les aliments contenant de la vitamine D (déjà préformés) sont les poissons gras, les produits laitiers et le jaune d'oeuf. Les poissons gras comprennent le hareng, le saumon, la sardine et le maquereau.

Si vous ne consommez jamais les aliments mentionnés ci-dessus, ne vous inquiétez pas. Comme mentionné, la meilleure source de vitamine D est le soleil. Commencez à vous inquiéter pour un carence en vitamine D seulement si une vie pauvre est associée à une vie à l'intérieur. Toute personne qui passe tout son temps à l’intérieur et ne s’expose presque jamais aux rayons du soleil ferait bien de prendre des suppléments de vitamine D et surtout de consulter un bon nutritionniste..

Si pour le nutritionniste vous devez penser par vous-même, les suppléments de vitamine D on les trouve partout, des pharmacies au commerce en ligne.

Sur Amazon, un approvisionnement d'un an en suppléments de vitamine D est acheté au prix de 16,99 € avec la livraison gratuite. Pour toutes les informations, je vous renvoie à la page du produit: Suppléments Nutravita (Certifié sol, capsules de légumes 100% biologiques).


Si vous avez aimé cet article, vous pouvez me suivre sur Twitter, ajoutez-moi sur Facebook, parmi les cercles de sol+ ou voir mes clichés sur Instagram, les rues de société ils sont sans fin! :)