Oeufs bio

la oeufs biologiques ils proviennent de l'agriculture biologique ... ou de petites fermes, dans des espaces ouverts, de petits champs et avec une offre agricole "naturelle" biologique. Comment comprendre la différence entre oeufs biologiques et des oeufs conventionnels?

Oeufs bio, code d'identification
Pour comprendre l'origine des œufs, il suffit de cocher la marque (les œufs doivent obligatoirement être marqués!): Si le numéro initial du code est 3, il s'agit d'œufs de poules élevées en cage!
Merci donc au code d'identification que l'on trouve sur le œufs nous pouvons avoir des informations très précises sur leur production et leur provenance.
Le premier numéro de ce code concerne le mode d'élevage des poules:

  • 3 pour les poules élevées dans des cages (ou batterie);
  • 2 pour les poules élevées "sur le sol";
  • 1 pour les poules élevées en plein air;
  • 0 pour les poulets élevés en plein air de manière extensive et avec des aliments biologiques.

Seulement le œufs avec le numéro d’identification zéro, ils peuvent être légitimement étiquetés comme "biologique ".

Informations utiles: il est bon de savoir que les "œufs de la ferme" ne sont pas synonymes d’œufs sains, naturels, et encore moins biologiques..

la œufs avec le code 1, elles proviennent de poules libres de se gratter autour de la végétation, mais l'alimentation est conventionnelle et l'espace disponible pour chaque poule est de 2,5 mètres carrés.

la oeufs biologiques (code zéro) proviennent plutôt d'un élevage extensif. Cela implique:

  • jusqu'à 10 mètres carrés par poule;
  • aliments biologiques (céréales et maïs sans additifs chimiques, acides aminés synthétiques, OGM et farine de poisson);
  • plus de garanties pour le bien-être des animaux;
  • plus de garanties pour notre santé, étant donné que le secteur biologique il est beaucoup plus contrôlé et doit être certifié par la loi.

un oeuf bio il en coûte en moyenne 35 cents, seulement deux ou trois cents de plus qu'un œuf venant de l'élevage terrestre.

Le choix de oeufs biologiques représente un choix plus sûr du point de vue des fraudes possibles (grâce à des contrôles plus importants), et un élevage extensif qui ne stresse pas les poules ... Depuis leœuf c'est un aliment de base de notre nourriture, nous choisissons le type biologique