La vitamine C où la trouver naturellement?

Ce que le vitamine C bien faire, maintenant tout le monde le sait et tout le monde le dit; qu'il y en a beaucoup dans les citrons et les oranges, ainsi. Cependant, dans la nature, on trouve également de la vitamine C dans d'autres fruits et légumes, peut-être moins connu et "insoupçonné", qui fait très bien, beaucoup mieux que de nombreux suppléments de vitamines chimiques.
Nous vous rappelons que les besoins quotidiens des adultes sont 60 mg, deux fois plus pour les fumeurs et environ 90 mg que l'allaitement.
Faites attention à la cuisine: plus de 40 degrés la vitamine C n'est plus active et si vous laissez trop de fruits et de légumes dans l'eau, la vitamine C y est "transférée", elle est soluble dans l'eau..
Cela étant dit, voici quelques idées sur les sources naturelles de vitamine C (source: Institut national de recherche sur les aliments et la nutrition, tableaux sur la composition des aliments)..

Vitamine C dans les poivrons et les piments

Roi incontesté de nos salades d'été, je poivrons ils sont croquants, épicés, frais, amusants. la semence ils sont les "gardiens" du goût épicé, mais aussi du capsaïcine, que les scientifiques ont montré avoir des effets bénéfiques sur douleurs muscolairesla.
Cela dit, les poivrons en contiennent 229 (piments forts, riche aussi en bétacarotène) ou 166 (poivrons rouges et jaunes) ou 127 (poivrons verts) mg de vitamine C tous les 100 grammes. Beaucoup, en bref! Rendez vos salades et vos sauces plus épicées et plus saines avec des poivrons.


Vitamine C dans le chou, le brocoli et la roquette

Je suis un belle famille. Un peu puant, mais croyez-moi, je chou ils sont un vrai "pharmacie naturelle". Fibres, minéraux, substances ayant des effets antitumoraux. Et beaucoup de vitamine C. Il semble peu?
Je gagne brocoli et roquette, avec 110 mg de vitamine C pour 100 grammes, mais aussi le moins riche, à savoir chou-fleur avec ses 50 mg pour 100 g, il est presque capable de satisfaire seul les besoins quotidiens. Toujours mieux non cuit.


Vitamine C dans la papaye

Peut-être connaissons-nous le papaye des suppléments publicitaires, mais il vaut la peine de découvrir le "vrai" fruit, à savourer frais, seul ou en salade de fruits (avec une belle touche de citron, rester sur le sujet). Avec jusqu'à 60 mg de vitamine C, 100 grammes de papaye fournissent toute la vitamine C dont nous avons besoin pour un jour.


Vitamine C dans le kiwi

Originaire de Nouvelle zélande mais maintenant complètement italianisé et connu, je kiwi ils fournissent jusqu'à 85 mg de vitamine C tous les 100 grammes, en plus des flavonoïdes et du potassium. Confortable à manger, les creuser directement avec la cuillère rendra votre bonheur (et votre santé) également enfants.


Vitamine C dans l'acérola

Plus difficile à trouver sous forme fraîche, ces fruits rouges de acérola ils contiennent 1677 mg de vitamine C pour 100 grammes. Il est facile de comprendre pourquoi leur extrait sec est utilisé comme ingrédient principal source naturelle de vitamine C en cas de carences.


Vitamine C dans le cassis

nous redécouvrons les bois et les baies au lieu de bouteilles de pilules. la groseille, en particulier, il fournit même 200 mg de vitamine C tous les 100 grammes, en plus du fer, du potassium, de la vitamine B5 et d'autres substances végétales saines. Nous inventons de nouvelles recettes pour nous-mêmes salades et salades de fruits, coloriamole di ... ribes!


Vitamine C dans le persil

On dit qu'il va bien partout. Et Dieu merci, viens dire! Avec ses 162 mg de vitamine C pour 100 grammes, le persil c'est génial Seasonings, mais surtout supplément naturel de vitamine C. Mettre à brut, pas en cuisine, pour mieux préserver ses effets bénéfiques.


Acérola, riche en vitamine C contre la grippe