Vin, mouvement et bien-être du coeur

Les bienfaits du vin

Consommer du vin de manière consciente aide le corps sur de nombreux fronts. Voyons certains d'entre eux:
  • Tout d’abord, le vin aide cerveau. Il semble qu'un bon vin bu avec modération soit un bon défense contre Alzheimer. Le mérite de la polyphénols, qui empêcherait le développement des plaques à la base de la maladie. En cela, le vin est très similaire aux autres aliments qui devraient toujours être disponibles: thé, noix, baies et cacao.
  • Le vin augmente également les niveaux d'oméga-3. Un verre de rouge pour les femmes, deux pour les hommes, augmente l'oméga-3, protégeant ainsi des maladies coronariennes. L’étude publiée dans leJournal américain de nutrition clinique suggère également que la protection supplémentaire peut provenir des acides gras présents dans le poisson.
  • Boire du vin réduit le risque de cancer du poumon. Dans un article sur Épidémiologie du cancer, biomarqueurs et prévention, Les chercheurs disent que les hommes qui ont l'habitude de consommer un ou deux verres par jour réduisent 60% de risque de cancer au poumon.
  • Non seulement: il semble que le vin soit un bon "pass" pour le longévité et permet aux hommes de contourner le risque de cancer de la prostate.

Que dit la science sur le vin?


Boire du vin et faire de l'activité physique

Ce n'est pas une dichotomie improbable, mais un véritable remède pour le système cardiovasculaire. Des études académiques confirment cela.
Les chercheurs deHôpital universitaire d'Olomouc, en République tchèque, il a montré comment les avantages du vin se développent au niveau cardiovasculaire chez les personnes qui choisissent de faire du sport régulièrement ou qui pratiquent une activité physique pendant la semaine.
Milos Taborsky, responsable de l'étude, a terminé l'étude sur 146 personnes avec risque cardiovasculaire léger à modéré. Pour compléter l'étude, un vin tchécoslovaque a été choisi: la moitié du groupe était composée de pinot noir (rouge), l'autre moitié de chardonnay (blanc), tous deux du même millésime. Les deux groupes ont également été invités à remplir un questionnaire périodique sur l'exercice physique pratiqué et sur la consommation éventuelle de médicaments. Les chercheurs ont défini la consommation modérée selon les normes de l'Organisation mondiale de la santé: 0,02 L pour les femmes et 0,03 L pour les hommes, pas plus de cinq fois par semaine..
Les deux groupes ont bénéficié d’une réduction de"mauvais" cholestérol LDL. la HDL "bon" cholestérol enregistré une augmentation du nombre de sujets dont l'activité physique était régulière et constante (au moins deux fois par semaine).
Ce serait donc un synergie gagnante.
Il semble que “... l’importance d’une consommation modérée de vin chez les athlètes intensément soumis à la fatigue et au stress est confirmée par les propriétés sédatives et euphorisantes qui contribuent au maintien de la force psychophysique. L'action protectrice du système cardiovasculaire de la consommation modérée de vin est égale à celle de l'exercice modéré.” (M. R. De Jaham et J. Bordelais).

Le resvératrol, qui se trouve dans le vin, est au centre de plusieurs études scientifiques, mais de quoi s'agit-il et quels sont ses avantages potentiels?