Raisins blancs, caractéristiques et propriétés

L 'raisin c'est le fruit de la vigne. Selon la couleur, les raisins sont blancs, rouges / noirs et roses et, selon l'utilisation, les raisins de cuve et les raisins de table.
Les raisins à vin peuvent également être consommés comme fruits, et donc comme raisins de table, mais sont avant tout des raisins. Italie, Pizzutello Bianco, raisin Victoria et le Thompson le plus savoureux de manger frais.
Les raisins mûrs représentent un aliment très agréable en bouche, car ils sont très doux et sucré, et très rafraîchissant. Il est cultivé maintenant sur tout le territoire italien et les raisins blancs mûrissent et peuvent être achetés en saison à partir de mois Juillet jusqu'à l'automne en retard.
Le raisin blanc est un petit fruit à la pulpe ferme et légère, recouvert d'une fine cuticule de couleur jaune-vert. Parfois, il y a une petite pierre à l'intérieur de la baie de raisin, selon la variété.

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Pour les quantités de minéraux le raisin est un aliment idéal pendant les périodes chaudes, lorsque beaucoup de liquides et de sels minéraux nécessaires au bien-être du corps disparaissent sous l'effet de la sueur.
Les bienfaits du raisin concernent:
> la santé de rognons: la quantité d’eau et de sels minéraux permet le drainage des liquides;
> la santé de laintestin: les fibres de la peau aident le péristaltisme intestinal, pour cela le raisin a un léger pouvoir laxatif;
> la santé de foie et vésicule biliaire: le raisin régularise la production de bile et contribue donc au travail digestif du foie;
> santé cardiovasculaire: le resvératol neutralise la formation de LDL cholestérol et fluidifie le sang;
> la santé de cuir: grâce à la présence de vitamines et de polyphénols, stimule la production de collagène.
Du point de vue nutritionnel, le raisin contient vitamine C et vitamine B1, B2 et vitamine A.
Les minéraux contenus dans les raisins blancs sont les potassium, manganèse, calcium, fer et phosphore.
Il est riche en fructose et glucose, par conséquent, il devrait être consommé modérément en cas de problèmes de diabète. Les raisins sont un aliment rafraîchissant et reminéralisant.
Les raisins blancs sont classés comme fruit mi-acide. Selon combinaisons de nourriture il doit donc être consommé seul ou, dans des cas exceptionnels, avec des fruits sucrés ou des fruits aigres.
Les régimes alimentaires existent détoxifiant qui prévoient l'utilisation de raisins blancs pour purifier le corps.
Consommé avec la peau, bien mâché et avec les pépins, le raisin conserve ses caractéristiques nutritionnelles et lui permet purifier le corps et donner de l'énergie et de la force.

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